SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION (SCA)
EĞİTİMLERİ
Dünya çapında tanınan SCA sertifikalarını, yetkilendirilmiş eğitmenimizden (AST) alabilir, demlemeden kahve kavurmaya kadar SCA standartlarında öğrenebilirsiniz.
SCA kahve eğitimleri, Coffee Skills Program (Kahve Becerileri Programı) dahilinde modüller halinde sınıflandırılmıştır. Rest'te aşağıda listelenmiş modüllerin eğitimlerini alabilirsiniz.
CSP Eğitim Modülleri
Brewing Foundation
Brewing Intermediate
Brewing Professional
Sensory Skills Foundation
Sensory Skills Intermediate
Sensory Skills Professional
DEMLEME
KAVURMA
DUYUSAL BECERİLER
Roasting Foundation
Roasting Intermediate
Roasting Professional
Eğitmenimiz
NARDEN SONEL
Kıbrıs'taki tek Coffee Quality Institute (CQI) lisanslı Q grader, yani profesyonel kahve tadımcısı ve notlayıcısı; aynı zamanda SCA kursları veren bir eğitmendir (AST). Narden, çeşitli ülkelerde düzenlenen SCA demleme ve barista şampiyonalarında hakemlik yapmaktadir.
KAHVEYE GİRİŞ